美味しいブランド牛へのこだわり

当店で扱うブランド牛ならではのきめ細やかなお肉で、しかも上品で柔らかく、噛めば噛むほどお肉の旨味がジュワジュワと広がります。
脂身の甘さはもちろん、それに負けない旨味と風味と味わいが強く、ブランド牛の美味しさを堪能できます。
とろけるような特上特選カルビや、病みつきになる特選トモサンカクなど、安心で安全、最高級クラスの特上部位をお楽しみください。

ブランド牛

※価格はすべて税抜きです。

特選特上

特選特上カルビ焼き

2,980
リブロースの芯(真ん中)にあたるお肉。
リブロースの中でもっともバランスが良く、ツヤ・霜降り・見た目の美しさ・柔らかさすべてにおいて、トップクラスで舌鼓を打たずにはいられないお肉。

特選トモサンカク焼き

2,880
モモ肉の中で唯一の霜降り肉、1頭から2~3kgしかとれない貴重価値の高いお肉。1度食べた人の約9割がリピートするという、やみつきになるお肉です。

特選トモサンカク焼き

特選なか肉

2,580
モモ肉の中の一部で、モモ肉なのに霜降り。霜降り肉の柔らかい食感ではなく、しっかりした食感で、濃厚な味わいがあるお肉。しかも、モモ肉なのでしつこくありません。

特選なか肉

DECO

ブランド牛のカルビ

特選上カルビ焼き(リブ巻き)

2,680
一噛みで肉汁が溢れ出す旨味たっぷりの肉

特選上カルビ焼き(リブ巻き)

リブかぶり

1,880
赤身と霜降りの黄金バランス

リブかぶり

  

特選霜降りカルビ

1,880
舌の上でとろける最上級の霜降り

特選霜降りカルビ

カルビともばら

1,680
カルビの王道ともばら

カルビともばら

ブランド牛ロース

特選上ロース

2,580
上品な味わいできめが細かく柔らかいお肉

特選上ロース

上ロース

1,880
柔らかい肉質が堪能出来ます

上ロース

ロース

1,280
驚くほど美味しい伊万里牛のロース

ロース

DECO

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その他 お肉料理

※価格はすべて税抜きです。

伊万里牛

ブランド牛カルビ
1,180円
ブランド牛のタタキ
1,580円

ホルモン

壺漬け一本ホルモン

1,880円

60cmとボリューム満点の壺漬けホルモンです。

和牛ホルモン

ホルモン焼き
980円
上レバ焼き
1,200円
特選上ミノ焼き
1,880円
上ミノ焼き
1,380円
ハツ焼き
880円
仔袋焼き
880円
野菜焼き
880円
にんにくとバターのホイル焼き(青森県産ホワイトロッペン)
780円

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